+14 °CСейчас в эфире
Радио «Артель»
7 апреля — Всемирный день здоровья: как в России продвигают правильное питание
07 апр. 2021 г., 16:45
Просмотры: 132
Система мониторинга
С помощью нее Роспотребнадзор следит за состоянием и качеством питания населения: какие продукты потребляют, в каком количестве, сколько раз в день, что предпочитают дети в организованных коллективах, каковы региональные особенности, насколько рацион россиян отвечает принципам здорового питания и рекомендациям по потреблению сахара, соли, наличию необходимых микроэлементов и витаминов.
Чтобы дети были здоровы
Особенное внимание уделяется подрастающему поколению: 1 мая 2020 года вступил в силу закон о бесплатном горячем питании для младшеклассников. В Орехово-Зуевском округе родители и глава муниципалитета регулярно проверяют качество этих блюд в школьных столовых.
Новые СанПиНы
«Новые нормы предусматривают уменьшение сахара и соли в питании детей, сокращение доли кондитерских изделий, а также обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и минеральными веществами», – сказала Анна Попова, руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач Российской Федерации.
Лабораторный контроль
Важна и оценка доступности отечественных продуктов, которые помогают устранять дефицит микро- и макронутриентов. В 2019–2020 годах для их мониторинга в России дополнительно оборудовано 29 испытательных лабораторных центров.
Маркировка
Специальная маркировка продуктов «Светофор», которая должна помочь покупателям делать простой и осознанный выбор безопасных и полезных продуктов, также начинает работать в стране. Этикетка со «светофором безопасности» на упаковке предупредит о том, сколько в продукте содержится соли, сахара, жиров и трансжиров с учетом суточной нормы их потребления.
Просвещение и еще раз просвещение
Однако важно не только исследовать питание, но и обучать правилам здоровой пищи.
- Для россиян работают тематические горячие линии Роспотребнадзора, на которых можно узнать о правильном питании.
- Запущены портал www.здоровое-питание.рф, специальные онлайн-проекты школа.здоровое-питание.рф, рецепты.здоровое-питание.рф, а также страницы проекта в социальных сетях.
- На телеканале «Россия-1» вышла новая программа «Формула еды – лучшее в России», посвященная безопасности и качеству российских продуктов, правилам их выбора, хранения и потребления.
- Более 10 миллионов россиян приняли участие в совместном проекте Роспотребнадзора и «Комсомольской правды», посвященном здоровому питанию. Публикации, лекции, видеоинтервью, онлайн-конференции, радиомарафоны, флешмобы и лайфхаки охватили самый широкий круг вопросов. К проекту присоединились известные политики, врачи, спортсмены и актеры.
|
Каждый год Всемирный день здоровья посвящается глобальным проблемам и проходит под разными девизами. В 2021 году это «Построим более справедливый, более здоровый мир». Пандемия COVID-19 показала, что мир все еще полон неравенства и возможность вести здоровую жизнь и доступность качественной медицины зависят от того, где человек родился, живет и работает. ВОЗ призывает власти и лидеров всего мира удостовериться, что все имеют равный доступ к медицинскому обслуживанию и, самое главное, возможность вести здоровый образ жизни. |
